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德国工厂工业冷冻系统
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德国工厂工业冷冻系统

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速冻食品加工厂(速冻调理食品、家禽、疏菜、屠宰、冰淇淋)所需要的蒸发温度分别为:冻结-40℃~-45℃;低温冷藏-30℃~-35℃;冷却及高温-8℃~-10℃。在常规设计中,习惯上冻结和低温采用单机双级活塞压缩机或带经济器的螺杆压缩机
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【单机配打双级压缩制冷循环方案概述】

速冻食品加工厂(速冻调理食品、家禽、疏菜、屠宰、冰淇淋)所需要的蒸发温度分别为:冻结-40℃~-45℃;低温冷藏-30℃~-35℃;冷却及高温-8℃~-10℃。在常规设计中,习惯上冻结和低温采用单机双级活塞压缩机或带经济器的螺杆压缩机,冷却和高温库选用单级压缩机。但是随着现代社会的发展,速冻食品加工厂速冻能力越来越大,特别是化工低温盐水(-40℃~-35℃盐水)对制冷量的要求更大,带经济器的螺杆压缩机制冷循环方案已经不是最佳解决方案。这样国际开始流行采用螺杆压缩机低压机和高压机配组双级的制冷方案。该方案可以中冷带负荷(即中间冷却器设置贮液容器和配套的氨泵代替传统单级中冷器和-10℃低压循环泵组)。

单机配打双级压缩制冷循环制冷系数高、节能、易于实现自动控制、节省投资和运行成本,是一种高效具有国际先进水平的制冷循环方案。

大连冷冻机股份有限公司是中国最大制冷设备生产基地,制冷设备的质量和成套工程的技术实力紧跟世界水平,在国内处于领先地位。大连冷冻机股份有限公司首先将单机配打双级压缩制冷循环这种设计思想应用于实践,并在许多客户那里取得了成功,得到客户的普遍认可。

【方案特点】

单机配打双级(中冷带负荷)制冷循环是近年来随着计算机控制技术的发展而大量加以运用的。特别是大中型氨螺杆压缩机均配有自动控制器,能精确地控制高/低压机的能量比,使其达到-40℃低温及-10℃中间温度的系统工艺要求,稳定蒸发温度,达到设计目的。下面以具体实例来描述。

工艺要求:(其性能参数对比见附表)

◎  蒸发温度:-40℃   冷凝温度:-38℃   制 冷 量:2500Kw   中冷负荷:700Kw

【性能参数对比表】

 

 

单机配打双级
压缩制冷循环

带经济器的螺杆
压缩机制冷循环

活塞压缩机制冷循环

压缩机 低压级:11台 JZ2LG20
高压级: 5台 JZ2LG20
低温:17台 JJZ2LG20带经济器
高温: 1台 JZ2LG20
低温:20台 8ASJ17 
高温:4AV17、6AW17各一台
制冷量  -40 ℃: 2543Kw 
 -10 ℃: 700Kw
 -40 ℃: 
 -10 ℃: 745Kw
 
轴功率 1700Kw  -40 ℃: 2058Kw 
 -10 ℃: 206Kw 
合   计: 2264Kw
 -40 ℃: 1550Kw 
 -10 ℃: 221Kw 
合   计: 1771Kw
电机功率

2350Kw

3330Kw

2860 Kw


 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

综合上述分析,单机配打双级压缩制

【冷循环方案同带经济器的螺杆压缩机制冷循环方案相比】

◎  制冷系数提高约30%

◎  总装机容量减少980Kw,减少41%

◎  制冷系统在获得同样制冷量的基础上,少耗电864Kw,降低33%

【针对上述数据我们可知】

◎  运行成本降低30%~40%

◎  投资减少

◎  制冷系数提高

◎  减少附属设备台数及相应的自控元件、阀门,有利于压缩机的通用性,系统工作稳定性及相对节能效果

◎  中冷带负荷使中冷器与-10℃低压循环泵组简化合并,节约了一次性投资和机房占地面积

【适用范围】

◎  工业制冷用-30℃~-45℃低温盐水

◎  工业制冷用-35℃~-45℃反应壶直接冷却系统

◎  大型屠宰加工厂(猪、牛、羊、鸡、鸭等)

◎  农产品深加工工厂

◎  冰淇淋生产线等

【方案配置】

大连冷冻机股份有限公司为食品速冻加工厂和低温工业制冷提供多种单机配打双级压缩制冷循环方案,该方案的适用条件为:

◎  蒸发温度≤-35℃

◎  制冷量≥100Kw

◎  制冷工质:R717、R22

◎  低压级采用的螺杆压缩机型号:16系列、20系列、250系列、315系列、355系列

◎  高压级采用的螺杆压缩机型号:16系列、20系列、250系列

◎  低压级采用的250系列、315系列、355系列大型螺杆压缩机可以使用380V电压,将更适用食品速冻工厂的实际情况

关键词:
德国工厂工业冷冻系统
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